看板商品

東京湾といえば江戸前アナゴ!海の公園に隣接する当店では,小柴漁港のアナゴ筒漁を専門とした漁業者から,年間を通じて最高の状態のマアナゴを直接仕入れて皆様に提供しております。漁模様にもよりますが,ご予約を頂ければ,その日に〆た新鮮なマアナゴをご賞味して頂くこともできます。美味しい江戸前穴子を食べるなら,是非とも家庭料理の店「かりんの木」へお越し下さい。お待ちしております。






2011年7月26日火曜日

大物ゲット

パパさん、久しぶりに、65センチのスズキ釣り上げました。
本人は、大満足ですが、夜の10時から、さかなを捌くの・・・?
主人は、釣るだけの人で、調理は私の仕事なんです~。

2011年7月14日木曜日

カニの味噌汁

海の公園の、岸壁にイシガニが寄ってきています。夫が、会社から帰ってくると、夜、小さいおじさんの、リンヤ君をつれて、懐中電灯とタモ,ヒバサミを持って、カニ捕りに出かけます。パパさんが、タモですっくたカニを、リンヤが、ヒバサミで捕まえるという、共同作業です。イシガニは、凶暴で挟まれると、とっても痛いのです。
只今、定食の味噌汁で、提供しています。

2011年7月9日土曜日

横浜ウォーカーに載りました

横浜ウォーカーの、今回のハマぐるは、アナゴ特集という事で当店が、掲載されました。
さすが、プロの写真家さん、あなご天ぷら、とっても美味しそうに撮ってくださいました。
見て来店してくださった、お客様も今週は沢山いらして、横浜ウォーカーさん、ありがとうございます!!

2011年7月8日金曜日

DJくりちゃん御来店

FM横浜の、超人気パーソナリティー栗原治久さんが、来てくださいました。イケメンでしょう~。
私は、テレビよりもラジオ派で、いつもFMを聞いているので、お会いできて大感激です!!
以前に、Fヨコの懸賞で温泉旅行、当選した事も、あるのですよ・・・

2011年7月4日月曜日

美人三姉妹

7月に入りあなごの旬!!の季節です。
今回、入荷した中の、ビッグ3 体長65センチの 立派なあなごさん達です。
ここまで、大きく成長するのは、みんなメスだそうで、
金色に光った、美人あなごです。

旬のあなごを、食べに来てくださいね・・・