藤田君、ご来店

FMyokohamaの～ハーイ藤田でーす～で、お馴染みの藤田君が、かりんの木をレポートしに来てくれました。

いつも、仕込みをしながら、藤田君の放送を聞いているので、お目にかかれてとっても、うれしかったです。あなご三点盛を、試食していただきました。

楽しい体験をさせていただき、有難うございました。！！

あおぞらふれあい祭り

１８日の日曜日、あおぞら谷津保育園でのお祭りに、出店しました。ミニあなご丼・巻きずし・手作りお菓子。

お陰様で、１時間で完売しました。バンザーーイ！！

お天気も良く、気持ちの良い一日でした。

娘・麻美の宴会

娘が里帰りすると、学生時代の友達が、集まってくれます。今回は結婚した人は、旦那様もつれて来てくれました。

これからベビーも増えるので、ますます楽しい会になりそうです。

私も、みんなに逢える事がとっても嬉しいです。

そのうち、店に入りきらなくなってしまいそう・・・？

お子様ランチ

お客様のご要望により、かりんの木お子様ランチ、

作りました。あなご天ぷら・から揚げ・巻きずし・焼きおにぎり等を盛り合わせ、ジュース・アイスクリームが付きます。

ご予約時に、お申し付けください。

あなごの湯引き・卵豆腐添え

夏のコース料理の一品として、ポン酢と柚子こしょうで味付けしたあなごの湯引きに、卵豆腐ときゅうりの酢の物を、あわせてみました。

夏の料理らしく、サッパリとした味わいです！！

焼酎好きのお客様のご要望で、本格焼酎、百年の孤独・野うさぎの走りを、入荷いたしました。

グラス￥８００・ボトル￥６０００

美味しい焼酎を、ゆっくりお楽しみ頂きたいです。

あなごの干物

あなごの干物を、作ってみました。

塩水に２０分浸し、６時間天日干しにします。

身がギュッとしまり、うまみが凝縮して、美味しいです。

骨も、一緒に干してます。

かりんの木

お客様のK様から、かりんの木の鉢植えを、頂きました。以前にも、苗木を買って植えたのですが、なぜか枯れてしまいました。

今度こそ、立派に育ちますように・・・！！

実も成ったら、嬉しいですね。