看板商品

東京湾といえば江戸前アナゴ!海の公園に隣接する当店では,小柴漁港のアナゴ筒漁を専門とした漁業者から,年間を通じて最高の状態のマアナゴを直接仕入れて皆様に提供しております。漁模様にもよりますが,ご予約を頂ければ,その日に〆た新鮮なマアナゴをご賞味して頂くこともできます。美味しい江戸前穴子を食べるなら,是非とも家庭料理の店「かりんの木」へお越し下さい。お待ちしております。






2012年1月13日金曜日

1月のお菓子

今月のお菓子は、新年という事で、クッキーのリース(¥600)と、マーブルケーキ(¥500)です。

昨日は、私の誕生日(何歳?)で、プレゼントに3リットルのワイン頂きました。
さすがに私でも、飲みきれないでしょう・・・
ワインパーティ、計画しなければ!!

2012年1月2日月曜日

謹賀新年

明けましておめでとうございます

昨年は、たくさんの出会いがあり、嬉しい一年でした。
御来店下さった、皆様に感謝いたします。
本年も、何卒よろしくお願いいたします。
心を込め、皆様に喜んで頂けるお料理を、作っていけたらと、思っております。

また、新たな出会いもありますように・・・。

新年は、10日夜からの、営業とさせていただきます。
皆様にとって、ステキなお年となりますようお祈りいたします。

2011年12月14日水曜日

クリスマスリース

私の姉が、クリスマスリースと、お菓子の家を作ってくれました。
サブレも、クリスマスバージョン(¥300)で、販売中です。
お土産に、いかがでしょうか?

2011年12月8日木曜日

あなごの鍋仕立て

12月に入り、忘年会シーズン到来です。
コースメニューに、あなごを鍋仕立てにした、1品を加えました。
自分で言うのもなんですが・・・、ご好評を頂いております。
また、コースに、鍋物を加えたいなど、メニュー、ご予算等のご希望がございましたら、お気軽にご相談ください。

2011年10月31日月曜日

第3回かりん美食倶楽部

10月30日、第3回かりん美食倶楽部が、12名の参加者にて、行われました。今回も、しらおか蕎麦倶楽部の方々によります、打ち立て、茹でたての、蕎麦と、捕れたてあなごの、コラボレーションで、和気あいあいの楽しい会となりました。

今回は、冷たい蕎麦と、温かい蕎麦に、あなごと長ネギのかき揚げ、三つ葉を、トッピングした物の、2種類です。あなごも、前日捕れたての、見事なあなごで、湯引き、白焼き、天ぷら、煮あなごと、皆様に喜んで頂けました。

★かりんの木 テレビ放送のお知らせ★
11月5日(土)18時~ テレビ神奈川 3ch で、放送されます。
どんな映像になっているのか・・・心配ですが、ぜひご覧になってくださいね!!

2011年10月23日日曜日

野菜直売所

柴農園から、海の公園を撮りました。
良い眺めでしょう・・・。野菜も魚も、地元で賄えるなんて、ステキなところです。

野菜の直売所、行ったのが遅くって、ジャガイモと里芋しか、買えませんでした。生産者さんの、名前入りです。

2011年10月12日水曜日

Fヨコ・アナウンサーご来店

FM横浜の、鳥越雅子アナと、ささだみちこさんが、ご来店くださいました。あなごが大好きという事で、前にいらした、クリちゃんが、宣伝して下さったそうです。美女に囲まれて、嬉しそうなのは、息子の英佑です。お二人とも、気さくな方で、楽しいひと時を、過ごさせて頂きました!!